COM-M02 Grado medio, 2000 horas
Técnico en Comercialización de Productos Alimentarios
Quienes lo terminaron en 2020 cotizaron de media 15.890 € su primer año a jornada completa (unos 1320 € al mes), un 15 % menos que la media del grado medio. El 21,5 % estaba dado de alta en la Seguridad Social el primer año y el 68,6 % al cuarto.
15.890 € de media el primer año · 21,5 % trabaja ese año
Lo que cotizan sus titulados
Base de cotización anual a jornada completa: lo que se acerca al sueldo bruto, pagas extra incluidas.
Primer año
15.890 € 12.600 € a 19.350 €
Segundo año
16.230 € 14.000 € a 19.070 €
Tercer año
18.810 € 15.120 € a 22.060 €
La barra va del titulado del puesto 20 al del 80 de cada 100; la línea gruesa es la media y la de puntos, la media del grado medio ese mismo año. No hay dato de este ciclo por separado: es el de su familia (Comercio y Marketing, grado medio).
Cuántos trabajan
Porcentaje de titulados dados de alta en la Seguridad Social, por cuenta propia o ajena.
- 18 % Antes de titularse
- 21,5 % Primer año
- 38,9 % Segundo año
- 56,9 % Tercer año
- 68,6 % Cuarto año
La línea de puntos de cada columna es la media del grado medio. No hay dato de este ciclo por separado: es el de su familia (Comercio y Marketing, grado medio).
Cuántos lo estudian y dónde
Curso 2024-2025. 507 alumnos en toda España, el 100 % en centros públicos .
- Matriculados presencial
- 507
- A distancia
- no consta
- Centros que lo imparten
- 29
- Públicos, concertados y privados
- 29, 0 y 0
- Mujeres entre los alumnos
- 45,6 %
- Terminaron en 2023-2024
- 100
- Módulos aprobados
- 82,4 % mediana del grado medio: 79,5 %
Por provincia
Las cinco con más alumnos: Barcelona (100), Valencia (63), Alicante (41), Melilla (34), A Coruña (33).
Ver las 21 provincias
| Provincia | Alumnos presencial | A distancia | Centros | Públicos | Concertados |
|---|---|---|---|---|---|
| Barcelona Cataluña | 100 | — | 4 | 4 | 0 |
| Valencia Comunitat Valenciana | 63 | — | 2 | 2 | 0 |
| Alicante Comunitat Valenciana | 41 | — | 2 | 2 | 0 |
| Melilla | 34 | — | 1 | 1 | 0 |
| A Coruña Galicia | 33 | — | 3 | 3 | 0 |
| Cádiz Andalucía | 27 | — | 1 | 1 | 0 |
| Cuenca Castilla-La Mancha | 24 | — | 1 | 1 | 0 |
| Málaga Andalucía | 23 | — | 1 | 1 | 0 |
| Santa Cruz de Tenerife Canarias | 20 | — | 1 | 1 | 0 |
| Pontevedra Galicia | 20 | — | 2 | 2 | 0 |
| León Castilla y León | 18 | — | 1 | 1 | 0 |
| Gipuzkoa País Vasco | 18 | — | 1 | 1 | 0 |
| Castellón Comunitat Valenciana | 16 | — | 1 | 1 | 0 |
| Huelva Andalucía | 14 | — | 1 | 1 | 0 |
| Segovia Castilla y León | 14 | — | 1 | 1 | 0 |
| Cantabria | 13 | — | 1 | 1 | 0 |
| Córdoba Andalucía | 12 | — | 1 | 1 | 0 |
| Ourense Galicia | 7 | — | 1 | 1 | 0 |
| Valladolid Castilla y León | 5 | — | 1 | 1 | 0 |
| Jaén Andalucía | 4 | — | 1 | 1 | 0 |
| Badajoz Extremadura | 1 | — | 1 | 1 | 0 |
«Centros» cuenta los centros que imparten el ciclo en modalidad presencial; los de a distancia suelen matricular alumnos de varias provincias. Fuente: Estadística del alumnado de Formación Profesional, curso 2024-2025. Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes.
Qué se aprende
- Realizar análisis de viabilidad técnica, económica y financiera para constituir y poner en marcha un pequeño establecimiento comercial alimentario
- Supervisar acciones administrativas, comerciales y fiscales, y planificar la tesorería conforme a la normativa vigente para gestionar un pequeño establecimiento físico y online de productos alimentarios
- Establecer protocolos y aplicar objetivos estratégicos fijados en el plan de negocio para determinar la línea de actuación comercial del pequeño comercio alimentario
- Establecer estrategias de planes de marketing en el comercio alimentario para potenciar las ventas y fidelizar a los clientes
- Gestionar la logística de comercios alimentarios físicos y online, para garantizar la coordinación de los proveedores y el suministro de alimentos, nivel de existencias y distribución
Módulos del ciclo
- Constitución de pequeños negocios alimentarios
- Mercadotecnia del comercio alimentario
- Dinamización del punto de venta en comercios de alimentación
- Atención comercial en negocios alimentarios
- Seguridad y calidad alimentaria en el comercio
- Preparación y acondicionamiento de productos frescos y transformados
- Logística de productos alimentarios
- Comercio electrónico en negocios alimentarios
- Ofimática aplicada al comercio alimentario
- Gestión de un comercio alimentario
- Inglés Profesional (Grado Medio)
- Itinerario personal para la empleabilidad I
- Itinerario personal para la empleabilidad II
- Digitalización aplicada a los sectores productivos (Grado Medio)
- Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
- Proyecto intermodular
- Módulo profesional optativo (competencia de cada Comunidad Autónoma)
Otros ciclos de Comercio y Marketing
| Ref. | Ciclo | Nivel | Media primer año | Trabajan el primer año |
|---|---|---|---|---|
| COM-M01 | Actividades Comerciales | Grado medio | — | 21,5 % |
| COM-S01 | Comercio Internacional | Grado superior | 18.660 € | 45,5 % |
| COM-S02 | Gestión de Ventas y Espacios Comerciales | Grado superior | 17.140 € | 40,7 % |
| COM-S03 | Marketing y Publicidad | Grado superior | 17.140 € | 40,7 % |
| COM-S04 | Transporte y Logística | Grado superior | 19.810 € | 55,5 % |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cobra un técnico en Comercialización de Productos Alimentarios?
Según la Seguridad Social, quienes terminaron este ciclo en 2020 cotizaron de media 15.890 € brutos en su primer año a jornada completa, unos 1320 € al mes en 12 pagas. Seis de cada diez cotizaron entre 12.600 € y 19.350 €. Al tercer año, la media era de 18.810 €. Es la cifra de toda su familia (Comercio y Marketing): el Ministerio no la publica para este ciclo por separado.
¿Tiene salidas el ciclo de Comercialización de Productos Alimentarios?
El 21,5 % de sus titulados estaba dado de alta en la Seguridad Social el primer año tras terminar y el 68,6 % al cuarto, frente al 32,9 % y el 70,4 % de media del grado medio. Quien sigue estudiando cuenta como «no trabaja».
¿Dónde se puede estudiar el ciclo de Comercialización de Productos Alimentarios?
En el curso 2024-2025 lo impartían 29 centros en modalidad presencial: 29 públicos, 0 concertados y 0 privados. Donde más alumnos tiene es en Barcelona, Valencia, Alicante. No consta matrícula a distancia.
¿Cuánto dura y qué se necesita para entrar?
Son 2000 horas, normalmente dos cursos, con una parte de formación en empresa. Para entrar hace falta la ESO, un título de FP básica o aprobar la prueba de acceso a grado medio. Cada comunidad abre su plazo de admisión, normalmente entre junio y julio.
¿Es difícil el ciclo de Comercialización de Productos Alimentarios?
Un dato que ayuda a saberlo: en el curso 2023-2024 sus alumnos presenciales aprobaron el 82,4 % de los módulos a los que se presentaron, más que la mediana de los ciclos del grado medio (79,5 %).
Fuente: Estadística de Inserción Laboral de las personas graduadas en FP. Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes, publicada el 26-11-2025, tablas por ciclo y por familia profesional. Contenido del título: TodoFP. Cómo tratamos los datos.