819 Grado universitario, turismo y hostelería
Gastronomía: notas de corte y sueldo
Se puede estudiar en 4 universidades (1 públicas), con 196 plazas de nuevo ingreso en total. La nota de corte del curso 2025-2026 va de 5,05 a 5,05, con una mediana de 5,05.
Notas de corte 2025-2026, universidad por universidad
Nota del último admitido, sobre 14, en el cupo general. «N/A» significa que no hubo corte (privadas sin límite de plazas o plazas sin cubrir). El sueldo es la base media de cotización a los 4 años de terminar, en la misma regla que todo el catálogo.
| Universidad y centro | Nota 2025-2026 | Curso anterior | Plazas | Crédito | Sueldo a los 4 años, escala de 10.000 a 50.000 € | Sueldo a 4 años | Trabajan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Universidad Rey Juan Carlos Facultad de Ciencias de la Economía y de la Empresa. Campus de Aranjuez, Madrid. Pública. | 5,05 | — | 42 | 20,68 € | sin dato | — | — |
| Universidad Católica San Antonio 2 centros: Murcia. Privada. | N/A | — | 60 | — | sin dato | — | — |
| Universidad Europea del Atlántico Facultad de Ciencias de la Salud, Cantabria. Privada. | N/A | — | 60 | — | sin dato | — | — |
| Universidad Francisco de Vitoria Facultad de Derecho, Empresa y Gobierno, Madrid. Privada. | N/A | — | 34 | — | sin dato | — | — |
La línea de puntos de cada barra es la media de todos los graduados de España (32.220 €). El sueldo y el empleo son de la titulación en esa universidad, no del centro concreto. Fuente: QEDU, Qué estudiar y dónde en la universidad. Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades.
Lo que dicen las cifras
- 1 de las 4 universidades que la imparten son públicas y 3 privadas, que en su mayoría no publican nota de corte porque admiten sin límite de plazas.
- Las tres universidades con más plazas (Católica San Antonio, Europea del Atlántico, Rey Juan Carlos) reúnen 162 de las 196 plazas, el 83 %.
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Preguntas frecuentes
¿Qué nota hace falta para estudiar Gastronomía?
Depende de la universidad. En el curso 2025-2026 la nota de corte más alta fue 5,05 (Universidad Rey Juan Carlos) y la más baja 5,05 (Universidad Rey Juan Carlos), sobre 14. La mitad de los centros pidió 5,05 o menos. La nota de corte es la del último admitido en junio-julio: no es un mínimo fijo y cambia cada año.
¿Cuánto cuesta estudiar Gastronomía en una universidad pública?
El crédito en primera matrícula cuesta una mediana de 20,68 € en las públicas que lo imparten, así que un curso completo de 60 créditos sale por unos 1240 €. Cada comunidad fija sus precios y muchas aplican bonificaciones por aprobado.