INA-M02 Grado medio, 2000 horas
Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios
Quienes lo terminaron en 2020 cotizaron de media 16.930 € su primer año a jornada completa (unos 1410 € al mes), un 10 % menos que la media del grado medio. El 32,9 % estaba dado de alta en la Seguridad Social el primer año y el 67,9 % al cuarto.
16.930 € de media el primer año · 32,9 % trabaja ese año
Lo que cotizan sus titulados
Base de cotización anual a jornada completa: lo que se acerca al sueldo bruto, pagas extra incluidas.
Primer año
16.930 € 13.390 € a 20.240 €
Segundo año
17.410 € 14.040 € a 20.520 €
Tercer año
19.400 € 15.580 € a 22.520 €
La barra va del titulado del puesto 20 al del 80 de cada 100; la línea gruesa es la media y la de puntos, la media del grado medio ese mismo año. No hay dato de este ciclo por separado: es el de su familia (Industrias Alimentarias, grado medio).
Cuántos trabajan
Porcentaje de titulados dados de alta en la Seguridad Social, por cuenta propia o ajena.
- 20,7 % Antes de titularse
- 32,9 % Primer año
- 48,2 % Segundo año
- 60,5 % Tercer año
- 67,9 % Cuarto año
La línea de puntos de cada columna es la media del grado medio. No hay dato de este ciclo por separado: es el de su familia (Industrias Alimentarias, grado medio).
Cuántos lo estudian y dónde
Curso 2024-2025. 859 alumnos en toda España, el 100 % en centros públicos y el 3 % a distancia.
- Matriculados presencial
- 836
- A distancia
- 23
- Centros que lo imparten
- 46
- Públicos, concertados y privados
- 46, 0 y 0
- Mujeres entre los alumnos
- 49 %
- Terminaron en 2023-2024
- 216
- Módulos aprobados
- 81,7 % mediana del grado medio: 79,5 %
Por provincia
Las cinco con más alumnos: Barcelona (82), A Coruña (71), Cádiz (68), Málaga (64), Alicante (53).
Ver las 29 provincias
| Provincia | Alumnos presencial | A distancia | Centros | Públicos | Concertados |
|---|---|---|---|---|---|
| Barcelona Cataluña | 82 | — | 3 | 3 | 0 |
| A Coruña Galicia | 48 | 23 | 2 | 2 | 0 |
| Cádiz Andalucía | 68 | — | 3 | 3 | 0 |
| Málaga Andalucía | 64 | — | 3 | 3 | 0 |
| Alicante Comunitat Valenciana | 53 | — | 3 | 3 | 0 |
| Girona Cataluña | 46 | — | 2 | 2 | 0 |
| Valencia Comunitat Valenciana | 45 | — | 2 | 2 | 0 |
| Cantabria | 39 | — | 2 | 2 | 0 |
| Murcia Región de Murcia | 39 | — | 1 | 1 | 0 |
| Cáceres Extremadura | 38 | — | 2 | 2 | 0 |
| Huelva Andalucía | 36 | — | 2 | 2 | 0 |
| Sevilla Andalucía | 34 | — | 2 | 2 | 0 |
| Pontevedra Galicia | 34 | — | 2 | 2 | 0 |
| Granada Andalucía | 27 | — | 2 | 2 | 0 |
| Zaragoza Aragón | 25 | — | 1 | 1 | 0 |
| Navarra Comunidad Foral de Navarra | 23 | — | 1 | 1 | 0 |
| Córdoba Andalucía | 21 | — | 1 | 1 | 0 |
| León Castilla y León | 20 | — | 1 | 1 | 0 |
| Lleida Cataluña | 18 | — | 1 | 1 | 0 |
| Jaén Andalucía | 15 | — | 1 | 1 | 0 |
| Asturias Principado de Asturias | 13 | — | 1 | 1 | 0 |
| Badajoz Extremadura | 11 | — | 1 | 1 | 0 |
| Gipuzkoa País Vasco | 10 | — | 1 | 1 | 0 |
| Tarragona Cataluña | 8 | — | 1 | 1 | 0 |
| Zamora Castilla y León | 7 | — | 1 | 1 | 0 |
| Huesca Aragón | 6 | — | 1 | 1 | 0 |
| Lugo Galicia | 3 | — | 1 | 1 | 0 |
| Teruel Aragón | 2 | — | 1 | 1 | 0 |
| Bizkaia País Vasco | 1 | — | 1 | 1 | 0 |
«Centros» cuenta los centros que imparten el ciclo en modalidad presencial; los de a distancia suelen matricular alumnos de varias provincias. Fuente: Estadística del alumnado de Formación Profesional, curso 2024-2025. Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes.
Trabajar como
- Elaborador / elaboradora de productos alimentarios
- Operador / operadora de máquinas y equipos para el tratamiento y elaboración de productos alimentarios
- Operador / operadora y controlador / controladora de líneas de envasado y embalaje
- Recepcionista y almacenera / almacenero
- Acopiador / acopiadora de materias primas y materiales a las líneas de producción
- Dosificador / dosificadora
- Supervisor / supervisora de línea
Puedes trabajar en áreas funcionales como recepción de materias primas, preparación y manejo de equipos de producción, control de operaciones de elaboración, envasado y embalaje, apoyo al control de calidad, almacenamiento y expedición de productos acabados.
Qué se aprende
- Aprovisionar y almacenar materias primas y auxiliares, atendiendo a las características del producto
- Regular los equipos y sistemas de producción en función de los requerimientos del proceso productivo
- Elaborar productos alimentarios controlando las operaciones según el manual de procedimientos
- Aplicar tratamientos de conservación de acuerdo con los requerimientos de cada producto
- Envasar, etiquetar y embalar los productos elaborados, asegurando su integridad durante su distribución y comercialización
Módulos del ciclo
- Materias primas en la industria alimentaria
- Operaciones de acondicionado de materias primas
- Tratamientos de transformación y conservación
- Procesado de productos alimentarios
- Principios de mantenimiento electromecánico
- Procesos tecnológicos en la industria alimentaria
- Venta y comercialización de productos alimentarios
- Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
- Inglés Profesional (Grado Medio)
- Itinerario personal para la empleabilidad I
- Itinerario personal para la empleabilidad II
- Digitalización aplicada a los sectores productivos (Grado Medio)
- Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
- Proyecto intermodular
- Módulo profesional optativo (competencia de cada Comunidad Autónoma)
Otros ciclos de Industrias Alimentarias
| Ref. | Ciclo | Nivel | Media primer año | Trabajan el primer año |
|---|---|---|---|---|
| INA-M01 | Aceites de Oliva y Vinos | Grado medio | — | — |
| INA-M03 | Panadería, Repostería y Confitería | Grado medio | — | — |
| INA-S01 | Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria | Grado superior | — | — |
| INA-S02 | Vitivinicultura | Grado superior | — | — |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cobra un técnico en Elaboración de Productos Alimenticios?
Según la Seguridad Social, quienes terminaron este ciclo en 2020 cotizaron de media 16.930 € brutos en su primer año a jornada completa, unos 1410 € al mes en 12 pagas. Seis de cada diez cotizaron entre 13.390 € y 20.240 €. Al tercer año, la media era de 19.400 €. Es la cifra de toda su familia (Industrias Alimentarias): el Ministerio no la publica para este ciclo por separado.
¿Tiene salidas el ciclo de Elaboración de Productos Alimenticios?
El 32,9 % de sus titulados estaba dado de alta en la Seguridad Social el primer año tras terminar y el 67,9 % al cuarto, frente al 32,9 % y el 70,4 % de media del grado medio. Quien sigue estudiando cuenta como «no trabaja».
¿Dónde se puede estudiar el ciclo de Elaboración de Productos Alimenticios?
En el curso 2024-2025 lo impartían 46 centros en modalidad presencial: 46 públicos, 0 concertados y 0 privados. Donde más alumnos tiene es en Barcelona, A Coruña, Cádiz. También se puede estudiar a distancia: 23 alumnos lo hacían así.
¿Cuánto dura y qué se necesita para entrar?
Son 2000 horas, normalmente dos cursos, con una parte de formación en empresa. Para entrar hace falta la ESO, un título de FP básica o aprobar la prueba de acceso a grado medio. Cada comunidad abre su plazo de admisión, normalmente entre junio y julio.
¿Es difícil el ciclo de Elaboración de Productos Alimenticios?
Un dato que ayuda a saberlo: en el curso 2023-2024 sus alumnos presenciales aprobaron el 81,7 % de los módulos a los que se presentaron, más que la mediana de los ciclos del grado medio (79,5 %).
Fuente: Estadística de Inserción Laboral de las personas graduadas en FP. Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes, publicada el 26-11-2025, tablas por ciclo y por familia profesional. Contenido del título: TodoFP. Cómo tratamos los datos.